星野リゾート・リゾナーレ那須のレストラン|オットセッテ(夕食)

星野リゾート・リゾナーレ那須のレストラン|オットセッテ(夕食)

星野リゾート・リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテでは、豪華なコースディナーが食べられます。

にぎやかな感じのシャキシャキとは違い、落ち着いた高級な雰囲気です。

せっかくリゾート施設に来たのだから、豪華な夕食を食べたいと言う人にお勧めのレストランです。

今回は、星野リゾート・リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテを紹介したいと思います。

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星野リゾート・リゾナーレ那須のレストラン|オットセッテ

星野リゾート・リゾナーレ那須のレストラン|オットセッテ

星野リゾート・リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテは、別館にあります。

別館からはすぐ近くなのですが、本館からはちょっと遠いです。

本館から行く場合は、時間に余裕を持って行くようにしましょう。

星野リゾート・リゾナーレ那須のレストラン|オットセッテ

オットセッテの入口は、別館の2Fにあります。

階段を降りると、レストランに行けます。

星野リゾート・リゾナーレ那須のレストラン|オットセッテのメニュー

星野リゾート・リゾナーレ那須のレストラン|オットセッテのメニュー

こちらは、2021年5月のオットセッテのメニューです。

美味しそうなイタリア料理のコースとなります。

彩り豊かな小さな前菜
農園のピンツィモーニオ
菜の花のスフォルマート
猪肉と半熟卵のトンナレッリ
魚介とフルーツトマトのスプマンテ蒸し
牛肉のアロースト蕗の薹のコンディメント
季節のフルーツヨーグルトのエスプーマ添え
苺のデクリナツィオーネ

でも、よく見ると、よくわからない単語が多いです。

とりあえず、食べてみました。

リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテのディナー|前菜

リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテのディナー|前菜

こちらは最初に出されるものですが、メニューにはありません。

オブジェのように見えますが、中のスナックは食べられます。

料理が運ばれてくるまで、こちらのスナックをつまみながら待ちます。

リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテのディナー|前菜

こちらが「彩り豊かな小さな前菜」です。

小さな前菜が沢山並べられています。

どれも一口サイズなので、簡単に食べられます。

リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテのディナー|前菜

スタッフが、テーブルで生ハムを切りだしました。

リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテのディナー|前菜

こちらが「農園のピンツィモーニオ」です。

ピンツィモーニオは、新鮮な野菜をソースにつけて食べる、イタリアのトスカーナ地方の食べ物です。

先ほど切った生ハムをお皿に盛り付けたら完成です。

右側の濃厚なソースにつけていただきます。

切りたての生ハムは香りがよく、野菜も新鮮でおいしいです。

チーズも少しのっていました。

リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテのディナー|前菜

こちらが「菜の花のスフォルマート」です。

茹でた菜の花の上に、泡のソースがトッピングされています。

泡の上にちりばめられた花びらも、華やかさを引き立てます。

リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテのディナー|パスタ

リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテのディナー|パスタ

パスタが運ばれてきました。

チーズはスタッフが、テーブルですりおろしてくれます。

とても良い香りです。

リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテのディナー|パスタ

こちらが「猪肉と半熟卵のトンナレッリ」です。

トンナレッリとは、卵の入った切り口が四角いロングパスタのことです。

濃厚なお味です。

リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテのディナー|魚介料理

リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテのディナー|魚介料理

今度は真っ赤なお鍋が火にかけた状態で、テーブルに運ばれてきました。

リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテのディナー|魚介料理

軽くお鍋に火を通すとできあがりです。

リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテのディナー|魚介料理

こちらが「魚介とフルーツトマトのスプマンテ蒸し」です。

スプマンテはイタリア語でスパークリングワインの事です。

お魚とあさりとトマトの味がスープに溶け、スープまで美味しくいただきました。

リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテのディナー|肉料理

リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテのディナー|肉料理

こちらが「牛肉のアロースト蕗の薹のコンディメント」です。

アローストは、肉・魚・野菜などを蒸し焼きにした料理のことで、ローストと同じ意味です。

コンディメントは薬味や調味料の意味です。

お肉の焼き具合が絶妙で美味しいです。

美味しいのですが、そろそろお腹もパンパンになってきます。

リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテのディナー|デザート

リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテのディナー|デザート

こちらが「季節のフルーツヨーグルトのエスプーマ添え」です。

エスプーマとは、食材をムースのような泡状にする調理法・料理のことです。

ムースとフルーツを混ぜていただきます。

リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテのディナー|デザート

こちらが「苺のデクリナツィオーネ」です。

ソースは、甘酸っぱい苺の中にゆずの香りが。

見た目も美しく、味もおいしいデザートです。

ただ、デザートまでくると、お腹が一杯過ぎて、食べきれない人もいると思います。

リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテのディナー|デザート

最後はスイーツと飲みものです。

とても食べきれなかったので、スイーツは包んでもらって、部屋に帰ってからいただきました。

星野リゾート・リゾナーレ那須のラウンジ

星野リゾート・リゾナーレ那須のラウンジ

星野リゾート・リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテの上にはラウンジがあります。

レストランのテーブル席は1Fにあるのですが、出口は2Fのため、帰る時はこのラウンジの横を通ります。

飲み物やお菓子が置いてありますので、まだまだおしゃべりを楽しみたい人は、こちらのラウンジでくつろぐこともできます。

星野リゾート・リゾナーレ那須のレストラン|まとめ

いかがでしたでしょうか?

オットセッテのディナーは、一品一品が丁寧に作られていて、とてもおいしくいただけます。

そして、器や装飾も美しいです。

どのお料理もおいしくいただけるのですが、女性にはちょっと量が多いかもしれません。

美味しそうなのに、お腹が一杯で食べきれないのが問題です。。。

大自然に囲まれた広大な施設で、田んぼを眺め、農作物と触れ合い、暮らすように過ごす。
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